Restaurant traditionnel
à Argelès sur mer

Logis Hôtel Les Charmettes,

restaurant traditionnel à Argelès sur mer

Si la carte de notre restaurant Les Charmettes présente une jolie palette de produits côtiers cuisinés dans la plus pure tradition catalane, elle n’oublie pas les classiques du Sud-Ouest. Les amateurs de foie gras, autres magrets et confits seront comblés. Il en résulte une cuisine traditionnelle et familiale entièrement élaborée à partir de produits frais. Une adresse rare à Argelès à savourer en terrasse ou dans notre salle climatisée.

Hébergement en demi-pension à l’Hôtel Les Charmettes.

A l’Hôtel restaurant Les Charmettes, le dîner est toujours un moment privilégié où les habitués se retrouvent et où les nouveaux venus font connaissance. Il règne dans ce Logis une atmosphère conviviale et chaleureuse de pension de famille propice aux rencontres. Les conversations vont bon train, les tablées s’agrandissent et des amitiés se nouent sous le regard bienveillant des heureux propriétaires. Notre établissement propose des séjours en demi-pension avec un menu du jour entièrement cuisiné maison.

Les Charmettes, hôtel restaurant avec salle climatisée et terrasse.

Que ce soit pour dîner ou pour déjeuner, notre équipe se fera une joie de vous accueillir dans notre salle climatisée de 35 couverts ou sur notre terrasse de 35 couverts.
Stationnement aisé à proximité.

Les menus

Menu des Charmettes
26 €

ENTREES

Salade du Pêcheur avec ses Noix de St Jacques, ses Moules, son Poisson du Jour, Gambas et Seiches, poêlés et flambés au Muscat Sec

Salade Gourmande, avec ses Gésiers de Poulet, son Magret de Canard Fumé, ses Dés de Gruyère et Croutons

Gravlax de Saumon Frais, mi-cuit mariné au Sel de Guérande, Sucre et Aneth

L'Ardoise des Charmettes avec sa Charcuterie Catalane, ses Anchois, ses Poivrons Grillés et son Crottin de Chèvre Rôti au Miel

PLATS AU CHOIX

Marmite du Pêcheur, Poisson du Jour, Gambas, Moules, Seiches, Noix de St Jacques et Pommes de Terre servis dans sa Soupe de Poisson

Entrecôte Grillée avec sa Sauce au Choix et son Accompagnement Maison

Filet de St Pierre et sa Sauce Citronnée à l'Aneth

Cuisse de Confit de Canard Sauce Forestière

Tartare de Boeuf Charolais (200g)

FROMAGES OU DESSERTS

Ardoise de Fromages de la Région et sa Salade

OU

Dessert Maison ou Coupe de Glace ou Sorbet

MENU GOURMET
36 €

ENTREES

La Dégustation Marine : Le Gravlax de Saumon Frais, le Poisson de la Pêche du Jour, Noix de Saint Jacques, les Moules, Soupions et Gambas sur son Nid de Fraicheur

OU

Les Saveurs de la Terre : La Terrine de Foie Gras Maison aux Figues et  Muscat de Rivésaltes, les Gésiers de Canard, son Magret Fumé sur un Nid de Fraicheur

PLATS AU CHOIX

Pluma de Pata Negra (Andalousie), grillée au Sel de Guérande sur sa Brisure d'Olives

Magret de Canard Entier au Miel de Bruyère et à l'Orange

Daurade Royale au Four Saveur Provençale

Tagliatelles de Courgettes aux Noix de Saint Jacques Façon Rossini

Filet de Bar et sa Sauce Vierge

FROMAGES ET DESSERTS

Ardoise de Fromages de la Région, son Nid de Fraîcheur et son Pourou Catalan

ET

Dessert Maison ou Coupe de Glace ou Sorbet

MENU DECOUVERTE
18.90 €

Ce menu est également servi à nos demi-pensionnaires et soirées étape

ENTREES

Salade Collioure avec sa Charcuterie Catalane, ses Anchois et ses Poivrons Grillés

Salade de Chèvre Chaud saveur Provençale au Miel

Moules Gratinées à l'Aïoli

Soupe de Poissons et sa Rouille

PLATS AU CHOIX

Côtelettes d'Agneau  aux Senteurs du Sud

Bavette et son Confit d'Echalottes

Morue Gratinée à l'Aïoli

Duo de la Mer, Seiches et Filets de Rouget en Persillade

DESSERTS Maison

Mousse au Chocolat ou Panna Cotta Fruits Rouges

ou Crème Catalane ou Profitéroles au Chocolat

Les cartes

ENTREES
Gravlax de Saumon frais d'élevage mi-cuit mariné au Sel de Guérande, sucre et Aneth... 17.00 €
Salade de Chèvre Chaud saveur Provençale et Miel... 14.00 €
Salade du Pêcheur avec ses Noix de St Jacques, ses Moules, son Poisson du Jour, Gambas et Seiches Poelés et Flambés au Muscat Sec... 18.00 €
Salade Gourmande, avec ses Gésiers de Poulet, son Magret de Canard Fumé, ses Dés de Gruyère et Croûtons... 17.00 €

La Dégustation Marine avec son Gravlax de Saumon Frais, le Poisson de la Pêche du Jour, Noix de St Jacques, Moules, Soupions et Gambas sur son Nid de Fraicheur... 20.00 €


Les Saveurs de la Terre avec sa Tranche de Foie Gras Maison aux Figues et Muscat de Rivésaltes, les Gésiers de Canard, son Magret Fumé sur un Nid de Fraîcheur... 20.00 €
NOS POISSONS

Tous nos poissons sont servis avec du Riz Sauvage et Tian de Légumes

La Marmite du Pêcheuavec son Poisson du Jour, Gambas, Moules, Seiches, Noix de St Jacques et Pommes de Terre servis dans sa Soupe de Poisson... 20.00 €La Daurade Royale au Four Saveur Provençale... 20.00 €
Le Filet de Saint Pierre et sa Sauce Citronnée à l'Aneth... 20.00 €Tagliatelles de Courgettes aux Noix de St Jacques façon Rossini.. 23.00 €
Le Filet de Bar Sauce Vierge... 20.00 €
NOS VIANDES

Sauces et Accompagnements Maison

Entrecôte Grillée et sa  Sauce au choix ...19.00 €
Magret de Canard entier au Miel de Bruyère et à l'orange... 21.00 €
Tartare de Boeuf Charolais...19.00 €Pluma de Pata Negra Ibérique Grillée au Sel de Guérande et sa Brisure d'Olives...23.00 €
Cuisse de Canard Confite sauce Forestière... 19.00 €Souris d'Agneau Rôtie au Jus de Thym... 21.00 €
NOS DESSERTS
La Crème Catalane infusée au Touron et sa Rousquille... 7.00 €La Farandole de nos Pâturages aux Fruits de Saison... 7.00 €
Cannelloni aux Figues Confites au Banyuls et son Milk Shake... 7.00 €La Palette de Douceurs Gourmandes... 7.00 €
Gâteau Moelleux du Petit Ecolier au Chocolat infusé aux Spéculos... 7.00 €La Palette de Dégustations Glacées... 7.00 €

Nos points forts

Restaurant

Possibilité d'accueil de groupes, (maximum 35 personnes), organisation d'événementiel (anniversaire, baptême, communion....).

Accès aux personnes à mobilité réduite

Animaux acceptés

Wifi gratuit

Salle climatisée

Parking aisé et gratuit

Horaires du restaurant

Midi Soir
Lundi Sur réservation 19h00 - 21h30
Mardi Sur réservation 19h00 - 21h30
Mercredi Sur réservation 19h00 - 21h30
Jeudi Sur réservation 19h00 - 21h30
Vendredi Sur réservation 19h00 - 21h30
Samedi Sur réservation 19h00 - 21h30
Dimanche Sur réservation 19h00 - 21h30

PERIODE D’OUVERTURE DE L’HOTEL ET DU RESTAURANT :

OPENING PERIOD FOR BOTH THE HOTEL AND THE RESTAURANT :

DU 08 JANVIER 2018 AU 30 NOVEMBRE 2018