Restaurant traditionnel
à Argelès sur mer

Logis Hôtel Les Charmettes,

restaurant traditionnel à Argelès sur mer

Si la carte de notre restaurant Les Charmettes présente une jolie palette de produits côtiers cuisinés dans la plus pure tradition catalane, elle n’oublie pas les classiques du Sud-Ouest. Les amateurs de foie gras, autres magrets et confits seront comblés. Il en résulte une cuisine traditionnelle et familiale entièrement élaborée à partir de produits frais. Une adresse rare à Argelès à savourer en terrasse ou dans notre salle climatisée.

Hébergement en demi-pension à l’Hôtel Les Charmettes.

A l’Hôtel restaurant Les Charmettes, le dîner est toujours un moment privilégié où les habitués se retrouvent et où les nouveaux venus font connaissance. Il règne dans ce Logis une atmosphère conviviale et chaleureuse de pension de famille propice aux rencontres. Les conversations vont bon train, les tablées s’agrandissent et des amitiés se nouent sous le regard bienveillant des heureux propriétaires. Notre établissement propose des séjours en demi-pension avec un menu du jour entièrement cuisiné maison.

Les Charmettes, hôtel restaurant avec salle climatisée et terrasse.

Que ce soit pour dîner ou pour déjeuner, notre équipe se fera une joie de vous accueillir dans notre salle climatisée de 35 couverts ou sur notre terrasse de 35 couverts.
Stationnement aisé à proximité.

Les menus

Menu des Charmettes
28 €

ENTREES

Terrine de Foie Gras Maison aux Figues et Muscat de Rivésaltes
Saumon Façon Gravlax, mi-cuit mariné au Sel de Guérande, Sucre et Aneth
La Planche Catalane avec sa Charcuterie, ses Anchois, ses Poivrons Grillés et Fromage Manchego

PLATS AU CHOIX

Marmite du Pêcheur, Poisson du Jour, Gambas, Moules, Seiches, Noix de St Jacques et Pommes de Terre Façon Bouillabaisse

Entrecôte Grillée et son Beurre Maître d'Hôtel 
Filet de St Pierre et sa Sauce Citronnée à l'Aneth
Tartare de Boeuf Charolais 

Accompagnements Maison et de Saison

FROMAGES OU DESSERTS

Ardoise de Fromages de la Région et sa Salade
OU
Dessert Maison ou Coupe de Glace ou Sorbet

MENU GOURMET
38 €

ENTREES

La Dégustation Marine : Le Gravlax de Saumon Frais, le Poisson de la Pêche du Jour, Noix de Saint Jacques, les Moules, Sèche et Gambas sur son Nid de Fraicheur
OU
Le Duo de Foie Gras Maison : La Terrine de Foie Gras Maison aux Figues et  Muscat de Rivésaltes, l'Escalope de Foie Gras Poêlée, le Confit de Figues sur un Nid de Fraicheur

PLATS AU CHOIX

Pluma de Pata Negra (Andalousie), grillée et sa Brisure d'Olives
Magret de Canard Caramélisé dans sa Sauce Banyuls
Côte de Boeuf Grillée au Sel Fou Catalan
Gambas Flambées au Marc de Banyuls

FROMAGE OU DESSERT

Ardoise de Fromages de la Région, son Nid de Fraîcheur 
ET
Dessert Maison ou Coupe de Glace ou Sorbet

MENU DECOUVERTE
18.90 €

Ce menu est également servi à nos demi-pensionnaires et soirées étape

ENTREES

Assiette Catalane : Pan Con Tomate Jambon Serrano, Fouet et Boudin Catalan, Soubressade
Croustillant de Saint Marcellin au Miel et Herbes
Moules Gratinées à l'Aïoli
Soupe de Poissons et sa Rouille

PLATS AU CHOIX

Côtelettes d'Agneau  aux Saveurs du Sud
Bavette et son Confit d'Echalotes
Dos de Cabillaud Gratiné à l'Aïoli

Steak de Thon Snacké Sauce Vierge

DESSERTS Maison

Mousse au Chocolat ou Panna Cotta  au Coulis de Fruits Rouges
ou 
Crème Catalane ou Coupe 2 Boules Glace ou Sorbet

Les cartes

ENTREES
Gravlax de Saumon frais d'élevage mi-cuit mariné au Sel de Guérande, sucre et Aneth... 17.00 €
Salade de Chèvre Chaud saveur Provençale et Miel... 14.00 €
Salade du Pêcheur avec ses Noix de St Jacques, ses Moules, son Poisson du Jour, Gambas et Seiches Poelés et Flambés au Muscat Sec... 18.00 €
Salade Gourmande, avec ses Gésiers de Poulet, son Magret de Canard Fumé, ses Dés de Gruyère et Croûtons... 17.00 €

La Dégustation Marine avec son Gravlax de Saumon Frais, le Poisson de la Pêche du Jour, Noix de St Jacques, Moules, Soupions et Gambas sur son Nid de Fraicheur... 20.00 €


Les Saveurs de la Terre avec sa Tranche de Foie Gras Maison aux Figues et Muscat de Rivésaltes, les Gésiers de Canard, son Magret Fumé sur un Nid de Fraîcheur... 20.00 €
NOS POISSONS

Tous nos poissons sont servis avec du Riz Sauvage et Tian de Légumes

La Marmite du Pêcheuavec son Poisson du Jour, Gambas, Moules, Seiches, Noix de St Jacques et Pommes de Terre servis dans sa Soupe de Poisson... 20.00 €La Daurade Royale au Four Saveur Provençale... 20.00 €
Le Filet de Saint Pierre et sa Sauce Citronnée à l'Aneth... 20.00 €Tagliatelles de Courgettes aux Noix de St Jacques façon Rossini.. 23.00 €
Le Filet de Bar Sauce Vierge... 20.00 €
NOS VIANDES

Sauces et Accompagnements Maison

Entrecôte Grillée et sa  Sauce au choix ...19.00 €
Magret de Canard entier au Miel de Bruyère et à l'orange... 21.00 €
Tartare de Boeuf Charolais...19.00 €Pluma de Pata Negra Ibérique Grillée au Sel de Guérande et sa Brisure d'Olives...23.00 €
Cuisse de Canard Confite sauce Forestière... 19.00 €Souris d'Agneau Rôtie au Jus de Thym... 21.00 €
NOS DESSERTS
La Crème Catalane infusée au Touron et sa Rousquille... 7.00 €La Farandole de nos Pâturages aux Fruits de Saison... 7.00 €
Cannelloni aux Figues Confites au Banyuls et son Milk Shake... 7.00 €La Palette de Douceurs Gourmandes... 7.00 €
Gâteau Moelleux du Petit Ecolier au Chocolat infusé aux Spéculos... 7.00 €La Palette de Dégustations Glacées... 7.00 €

Nos points forts

Restaurant

Possibilité d'accueil de groupes, (maximum 35 personnes), organisation d'événementiel (anniversaire, baptême, communion....).

Accès aux personnes à mobilité réduite

Animaux acceptés

Wifi gratuit

Salle climatisée

Parking aisé et gratuit

Horaires du restaurant

Midi Soir
Lundi Sur réservation 19h00 - 21h30
Mardi 12h00 - 14h00 19h00 - 21h30
Mercredi 12h00 - 14h00 19h00 - 21h30
Jeudi 12h00 - 14h00 19h00 - 21h30
Vendredi 12h00 - 14h00 19h00 - 21h30
Samedi 12h00 - 14h00 19h00 - 21h30
Dimanche 12h00 - 14h00 19h00 - 21h30