Restaurant traditionnel
à Argelès sur mer

Logis Hôtel Les Charmettes,

restaurant traditionnel à Argelès sur mer

Si la carte de notre restaurant Les Charmettes présente une jolie palette de produits côtiers cuisinés dans la plus pure tradition catalane, elle n’oublie pas les classiques du Sud-Ouest. Les amateurs de foie gras, autres magrets et confits seront comblés. Il en résulte une cuisine traditionnelle et familiale entièrement élaborée à partir de produits frais. Une adresse rare à Argelès à savourer en terrasse ou dans notre salle climatisée.

Hébergement en demi-pension à l’Hôtel Les Charmettes.

A l’Hôtel restaurant Les Charmettes, le dîner est toujours un moment privilégié où les habitués se retrouvent et où les nouveaux venus font connaissance. Il règne dans ce Logis une atmosphère conviviale et chaleureuse de pension de famille propice aux rencontres. Les conversations vont bon train, les tablées s’agrandissent et des amitiés se nouent sous le regard bienveillant des heureux propriétaires. Notre établissement propose des séjours en demi-pension avec un menu du jour entièrement cuisiné maison.

Les Charmettes, hôtel restaurant avec salle climatisée et terrasse.

Que ce soit pour dîner ou pour déjeuner, notre équipe se fera une joie de vous accueillir dans notre salle climatisée de 35 couverts ou sur notre terrasse de 35 couverts.
Stationnement aisé à proximité.

Les menus

Menu des Charmettes
34€

ENTREES

Terrine de Foie Gras Maison aux Figues et Muscat de Rivésaltes
Saumon Façon Gravlax, mi-cuit mariné au Sel de Guérande, Sucre et Aneth
La Planche Catalane avec sa Charcuterie, ses Anchois, ses Poivrons Grillés et Fromage Manchego

PLATS AU CHOIX

Marmite du Pêcheur, Poisson du Jour, Gambas, Moules, Seiches, Noix de St Jacques et Pommes de Terre Façon Bouillabaisse

Entrecôte Grillée et son Beurre Maître d'Hôtel 
Filet de St Pierre et sa Sauce Citronnée à l'Aneth
Tartare de Boeuf Charolais 

Accompagnements Maison et de Saison

FROMAGES OU DESSERTS

Ardoise de Fromages de la Région et sa Salade
OU
Dessert Maison ou Coupe de Glace ou Sorbet

MENU GOURMET
44 €

ENTREES

La Dégustation Marine : Le Gravlax de Saumon Frais, le Poisson de la Pêche du Jour, Noix de Saint Jacques, les Moules, Sèche et Gambas sur son Nid de Fraicheur
OU
Le Duo de Foie Gras Maison : La Terrine de Foie Gras Maison aux Figues et  Muscat de Rivésaltes, l'Escalope de Foie Gras Poêlée, le Confit de Figues sur un Nid de Fraicheur

PLATS AU CHOIX

Pluma de Pata Negra (Andalousie), grillée et sa Brisure d'Olives
Magret de Canard Caramélisé dans sa Sauce Banyuls
Côte de Boeuf Grillée au Sel Fou Catalan
Gambas Flambées au Marc de Banyuls

FROMAGE OU DESSERT

Ardoise de Fromages de la Région, son Nid de Fraîcheur 
OU
Dessert Maison ou Coupe de Glace ou Sorbet

MENU DECOUVERTE
24.90 €

Ce menu est également servi à nos demi-pensionnaires et soirées étape

ENTREES

Assiette Catalane : Pan Con Tomate Jambon Serrano, Fouet et Boudin Catalan, Soubressade
Croustillant de Saint Marcellin au Miel et Herbes
Moules Gratinées à l'Aïoli
Soupe de Poissons et sa Rouille

PLATS AU CHOIX

Côtelettes d'Agneau  aux Saveurs du Sud
Bavette et son Confit d'Echalotes
Dos de Cabillaud Gratiné à l'Aïoli

Steak de Thon Snacké Sauce Vierge

DESSERTS Maison

Mousse au Chocolat ou Panna Cotta  au Coulis de Fruits Rouges
ou 
Crème Catalane ou Coupe 2 Boules Glace ou Sorbet

Les cartes

ENTREES
Gravlax de Saumon frais  mi-cuit mariné au Sel de Guérande, sucre et Aneth... 15.00 €
Planche Catalane, Ardoise de Charcuterie Catalane, Poivrons Marinés, Anchois et Fromage Manchego... 21.00 €


La Dégustation Marine avec son Gravlax de Saumon Frais, Filets de Rouget, Noix de St Jacques, Moules, Soupions et Gambas sur son Nid de Fraicheur... 23.00 €


Duo de Foie Gras, avec sa Tranche de Foie Gras Maison aux Figues et Muscat de Rivésaltes, son Escalope de Foie Gras Poelée, son Confit et Pain aux Figues... 22.00 €
NOS POISSONS

Tous nos poissons sont servis avec Féculents et Légumes Frais du Jour

La Marmite du Pêcheur, Marmite de poisson, Gambas, Moules, Seiches, Noix de St Jacques et Pommes de Terre, cuits dans un bouillon au vin blanc parfumé aux épices, servis sur une Soupe de Poisson... 25.00 €Gambas Flambées au Marc de Banyuls... 22.00 €
Le Filet de Saint Pierre et sa Sauce Citronnée à l'Aneth... 22.00 €Parilllade de la Mer , Steak de Thon Grillé, Filet de Saint Pierre, Gambas, Soupions, Moules, Noix de St Jacques cuits dans un bouillon de vin blanc parfumé aux épices ... 29.00 €


NOS VIANDES

Servies avec Féculents et Légumes Frais du Jour

Entrecôte Grillée Beurre Maître d'Hôtel ... 20.00 €
Magret de Canard entier Sauce Banyuls ... 25.00 €
Tartare de Boeuf Charolais...18.00 €Pluma de Porc Ibérique Grillée au Sel de Guérande et sa Brisure d'Olives...26.00 €
Côte de Boeuf Grillée au Sel Fou Catalan ... 26.00 €
NOS DESSERTS
La Crème Catalane infusée au Touron et sa Rousquille... 7.00 €La Farandole de nos Pâturages aux Fruits de Saison... 7.00 €
Cannelloni aux Figues Confites au Banyuls et son Milk Shake... 7.00 €La Palette de Douceurs Gourmandes... 7.00 €
Gâteau Moelleux du Petit Ecolier au Chocolat infusé aux Spéculos... 7.00 €La Palette de Dégustations Glacées... 7.00 €

Nos points forts

Restaurant Gourmand

Possibilité d'accueil de groupes, (maximum 35 personnes), organisation d'événementiel (anniversaire, baptême, communion....).

Accès aux personnes à mobilité réduite

Animaux acceptés

Wifi gratuit

Salle climatisée

Parking aisé et gratuit

Eco responsabilité

Utilisation de produits Ecolabel France pour l'entretien de l'établissement

Horaires du restaurant

Midi Soir
Lundi 19h00 - 21h30
Mardi 19h00 - 21h30
Mercredi 19h00 - 21h30
Jeudi 19h00 - 21h30
Vendredi 19h00 - 21h30
Samedi 19h00 - 21h30
Dimanche 19h00 - 21h30